Видеорецепт: арабская выпечка «Басбуса»
Намура - традиционный арабский манник в Ливане и Сирии. Очень прост в приготовлении. Басбуса — известная арабская сладость, она представляет собой очень вкусный и нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. Может показаться на первый взгляд, что в пироге уж очень много. Всем привет! Начинаю реализацию своих "кулинарных записок" из отпуска, проведенного в Дубае.
Басбуса — известная арабская сладость, представляет собой очень вкусный нежный рассыпчатый пирог с кокосовой стружкой, пропитанный сиропом. Тесто замешивается на кефире с добавлением манной крупы и кокосовой стружки, поэтому басбуса немного напоминает манник. Отличие этого десерта в том, что он получается более мягким с рассыпчатой текстурой, а также влажной консистенцией.
- Халва домашняя по-армянски. Рецепт
- Мой английский пудинг на самом деле мог бы быть назван «Пудинг французский», и в этом было бы больше смысла. А тут в составе вместо хлеба.
- Пита в домашних условиях может стать прекрасной альтернативой покупному хлебу.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Оставить отзыв
- Басбуса - известная арабская сладость, представляет собой очень вкусный нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. В целом, басбуса немного похожа на традиционный пирог манник.
- Маамуль — арабское печенье с финиками и орешками.
- Для теста смешайте дрожжи и сахар с 1 стаканом теплой воды, оставьте на 10 мин.
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
