Начался Филиппов пост, который продлится 40 дней до самого Рождества. Многие считают, что в отсутствии мясных продуктов вкусно покушать невозможно, развеем этот миф.
Простые постные рецепты
Существует мнение, что постные блюда — это скучно, однообразно и затратно. Но такой рацион наряду с внутренним и духовным очищением способен приносить и гастрономическое удовольствие. Существует огромное количество постных блюд, многие из которых не только питательные и полезные, но также очень вкусные. Давайте рассмотрим простые рецепты, которые можно приготовить без особых усилий, серьезного кулинарного опыта и внушительных затрат. Замочите фасоль на часов в холодной воде, в которую перед этим следует добавить немного соли. По истечении времени слейте воду и отварите фасоль.
Постные рецепты, постные блюда, постный стол
Постные блюда: какими они бывают? Надо ли запасаться рецептами вкусных постных блюд, если пост — время ограничить себя в телесных удовольствиях, чтобы возрасти духовно? Существует время церковного года, когда православным допускается готовить и есть только постную пищу. Конечно, пост налагает определенные ограничения. Но Церковь не запрещает попытаться разнообразить постное меню с помощью простых рецептов вкусных постных блюд. Многим постящимся например, детям может оказаться не по силам пост, если не составить вкусное постное меню.
Постные вторые блюда
Великий пост длится долгих сорок дней и заканчивается перед празднованием Пасхи. Он посвящается духовному очищению и максимальному единению с Богом. В это время особенно строго следует относиться к пище. Чтобы завтраки, обеды и ужины не были однообразными, многие верующие задаются вопросом, какие постные блюда можно приготовить на каждый день. Разнообразные постные блюда в Великий пост могут включать грибы, фрукты и овощи, а также соленья из них, бобовые, крупы. Допускается применение в рационе полуфабрикатов из таких компонентов: нутовые котлеты, соевое молоко и мясо.