Грибы, как известно, требовательны к условиям выращивания — температуре и влажности. Однако вешенка менее капризна, чем шампиньоны. В естественных условиях этот гриб быстро растёт на деревьях лиственных пород и даже сухостое с валежником. На даче можно попытаться воссоздать природные условия и выращивать грибы на спиленных стволах тополя, осины, липы, березы, ольхи.
Выращивание грибов вешенки на древесных чурках (пеньках)
Простота и дешевизна выращивания и неизменно высокая урожайность — это о ней, о вешенке. Эти пластинчатые грибы уже занимают второе по популярности место среди культивируемых в России, и их известность только растет. Вкусные, неприхотливые — почему бы самому не заняться их выращиванием дома?
Грибной блок мешок вешенки - это растительное сырье прошедшее термообработку, перемешанное с зерновым мицелием грибницей и расфасованное в полиэтиленовые пакеты. Растительную массу после обработки называют субстратом. Как создать условия для роста вешенки на балконе или лоджии и стоит ли выращивать вешенку в квартире смотрите здесь. Просто ради развлечения, да еще и грибы поесть - хватит площади от 5 квадратных метров. Купите себе три-четыре готовых зарощенных мешка - и наблюдайте с удовольствием как растет урожай. Чтоб иметь доход в пару минимальных зарплат, хватит комнаты площадью до 50 кв.
Любительское выращивание грибов мы рекомендуем начать с вешенки. Этот вкусный гриб как нельзя лучше приспособлен к культивированию в домашних условиях. Он обладает целым рядом ценных качеств: неприхотлив и скороплоден, от посадки до сбора первого урожая проходит дней; высокоурожаен - с 1м2 можно снимать до 10 кг грибов в месяц.