Пикантность, насыщенность, специфические пряные нотки блюдам придают популярные специи. От аниса и кардамона до смеси перцев и итальянских трав — их великое множество. Специи усиливают вкус продуктов, делают еще аппетитнее и ароматнее.
Как хранить специи: 16 практичных идей
Сегодня мы не представляем приготовление блюд без специй и пряностей. Обычную еду они превращают в праздник вкуса, добавляя ароматов и раскрывая привычные продукты по-новому. На каждой кухне найдется уголок с любимыми приправами, без которых мы уже не можем готовить.
Правильное хранение специй на кухне не только избавит от беспорядка, но и поможет сохранить аромат и полезные свойства на долгое время. Если в вашем шкафчике с приправами постоянно что-то портится, просыпается и там вечно ничего не найти — пора расставить все по своим местам. Многие приправы продаются в бумажных пакетиках, и большинство домохозяек в этих же пакетах их и хранят. Это удобно — упаковки подписаны и занимают мало места, но содержимое быстро теряет аромат, отсыревает и портится.
- Годность и хранение: сроки для специй
- Настоятельно рекомендуем обновить Ваш браузер до последней версии, так как сайт может отображаться некорректно.
- Уточнить адрес.
- Кухня — место свершения кулинарных подвигов.
- Вкладыши для ящиков
- Эстрагон, который используешь раз в год, погребен в недрах шкафа?
- If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Без специй блюда будут пресными и не такими вкусными.
- Автор: Алексей Чеботарев , пишущий гурман. Все о еде Как обустроить кухню.
- Хранение специй на кухне
- Если специй на вашей кухне больше, чем традиционные соль и перец, то наверняка вы задумывались об организации их хранения. Яркий свет и влажность негативным образом сказывается на качестве специй, поэтому рекомендуется хранить их вдалеке от прямых солнечных лучей, источников испарения влаги и нагревательных приборов.
- Когда все баночки со специями упорядочены и хранятся в удобном доступе, процесс готовки становится проще и приятнее. Кроме того, грамотное хранение дополняет интерьер кухни интересными деталями.
- Условия и сроки хранения пряностей в значительной мере влияют на сохранность приправ, их аромат и свойства. Важно создать корректные условия, чтобы наслаждаться выбранными составами долгое время, получая лишь пользу от их употребления.
Чтобы специи оставались свежими как можно дольше, важно правильно организовать их хранение. Возможность видеть все банки и пакетики с приправами в одном месте позволит вам чаще проверять наличие тех или иных специй и сроки их годности. Рассказываем, как все организовать! Неглубокий ящик рядом с плитой или там, где вы готовите еду, — одно из лучших мест для хранения специй на кухне. Здесь к ним легко получить доступ, даже если ваши руки заняты.