Роллы «Филадельфия»
Уникальный вкус роллам «Филадельфия» придает одноименный крем-чиз. Фото, видео: 5-tv. Роллы «Филадельфия» — одно из самых популярных блюд в мире.
Тают во рту: как приготовить нежные роллы «Филадельфия»
Сочетание слабосоленого лосося, специальным образом приготовленного риса, сливочного сыра с мягким и выразительным вкусом и листа нори, покорило сердца многих гурманов. Ролл Филадельфия стал чуть ли не олицетворением японской кухни. Многие люди, даже ни разу не пробовавшие роллы, безошибочно и точно опишут эту разновидность ура-маки. Филадельфия — это американизированный японцем ролл для популяризации национальной кухни. Ролл под таким названием появился на заре распространения японской кухни по всему миру. В 70х годах эксперименты с начинками начал су-шеф Хидеказу Тоджо.
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
