Автор Вероника. Рыбка всегда получается сочная внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Манка 2 ст.
Жареная рыба с хрустящей корочкой
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Минтай жареный в муке на сковороде 4. Приготовил : Зоя Шунина. Блюдо: Горячие блюда. Количество порций 3. Калорийность ккал.
Больше всего в жареной рыбе мы ценим сочность и хрустящую корочку. Ловите лайфхаки, как жарить лосося и семгу на сковороде, чтобы получалась хрустящая корочка, но душа оставалась нежной. Приготовить стейки лосося с хрустящей кожицей не так просто. Шкурка норовит прилипнуть к сковороде, а сама рыба стремится стать сухой.
Минтай - нежирная рыба, практически не имеющая костей. Филе Аляски имеет нейтральный вкус, поэтому гармонично сочетается с разнообразными соусами и гарнирами. Сегодня я расскажу, как пожарить минтай, чтобы он получился сочным и вкусным. Таким же образом можно приготовить любую морскую рыбу с белым мясом, такую как треска, хек, морской язык или палтус. В результате получается полезное и ароматное блюдо для всей семьи. Черный перец, 0,5 ч.