Запеканка с фаршем и макаронами
Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Макаронная запеканка многим знакома из детства. Простое и вкусное блюдо.
Из указанного количества ингредиентов получается 10 порций. Лук мелко нарезать. С помидоров снять шкурку, размять вместе с соком.
- Сезонное меню
- Всем привет!
- Приготовив запеканку из макарон с фаршем и миндалем в духовке однажды, вам непременно придется повторять это блюдо снова и снова, потому что близкие точно будут от него в восторге.
- Макаронные изделия "Для запекания" засыпать в БОЛЬШОЕ количество кипящей подсоленной воды на г сухого продукта 2 литра воды , и периодически помешивая, варить до полуготовности, промыть холодной водой. Далее фаршировать по рецепту.
- Оставить отзыв
- Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом.
- Помидоры можно заменить несколькими ложками томатной пасты. Фарш можно взять любой, я использовала фарш из телятины.
- Делала без рикоты и с бараньим фаршем - просто ум отьешь!!!
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Время приготовления: 1 час 30 минут. Количество порций: 6.
- Запеканка из макарон с фаршем идеально подойдет не только как вкусный, сытный обед.
- Если спросить у мам, что больше всего любят есть их дети, то на первом месте будут скорее всего не сладости, а макароны.
Макаронная запеканка с фаршем
Макаронную запеканку с фаршем можно назвать упрощенной версией традиционной лазаньи болоньезе: вместо соуса бешамель в блюде используется яично-сливочная смесь, а мясо дополняет цукини. Как вы уже поняли, получается не менее а то и более вкусный вариант. К тому же вам не придется беспокоиться о том, достаточно ли размягчатся листы лазаньи при запекании, потому что макароны предварительно отвариваются. А еще макаронная запеканка с фаршем очень красива на срезе, особенно если вы дадите блюду немного отдохнуть после готовности при комнатной температуре около 10 минут. Макароны для запеканки с фаршем отварить в кипящей подсоленной воде с добавлением оливкового масла, 6—7 мин. Откинуть на дуршлаг.
