Как сделать коптильню в домашних условиях своими руками

Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание. Заказать обратный звонок.

Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи

Рецептура приготовления рыбы и мяса дичи в походных условиях значительно скуднее, чем в домашних. Нет привычной плиты, духовки, может быть ограничен набор посуды не быть сковороды или даже котелка, вообще ничего. Нет фольги.

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций. Правила использования материалов.

• Чем отличается горячее копчение от холодного
• Холодное копчение принципиально отличается от горячего тем, что продукты обрабатываются коптильным остуженным дымом, минуя этап горячей термической обработки.
• Для тех, кто увлекается охотой, рыбалкой, или разводит домашних животных, коптилка даст возможность обрабатывать продукты для длительного хранения.
• Необходимые инструменты и материалы. При постройке коптильни, как и при работе с любыми стройматериалами, необходимо соблюдать определенные меры безопасности.
• Чем отличается горячее и холодное копчение
• Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню.
• Купить коптильню — дело нехитрое.
• Коптильню можно сделать из подручных средств буквально за 5 минут.

Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. Размер трубы влияет на то, как часто вам придется подкидывать опилки за время копчения.

Похожие статьи

• Как сделать красивые ногти на ногах в домашних условиях
• Капуста по-корейски с свеклой рецепт в домашних условиях быстрая
• Слабительное от запоров в домашних условиях - Как очистить кишечник от шлаков в домашних условиях бе
• Соткать коврик в домашних условиях