Наиболее популярные схемы обмана покупателей — продажа незрелого, гретого или разведенного меда. Чем эти виды некачественной продукции отличаются друг от друга, какую выгоду от них получают мошенники, и как не попасться на их уловки — в нашей статье. Мед известен человечеству с давних пор. Его начали культивировать как минимум за 8 тыс.
Как проверить качество меда в домашних условиях
Растопленный шоколад часто используется для приготовления кондитерских изделий и напитков, а также для декорирования десертов. Существует несколько способов, позволяющих растопить шоколад в домашних условиях без специального оборудования. Подробно рассказываем про каждый способ в статье.
Что будет, если растопить засахарившийся мед в микроволновке
Автор: Марина Андронова , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Мед хранится месяцами, если соблюдать все условия. Но не может вечно оставаться жидким — кристаллы сахара рано или поздно затвердевают. Волноваться не стоит: засахарившийся продукт можно использовать, он сохраняет вкус и полезные качества.
- Интересные статьи
- Современную кухню трудно представить без микроволновки. В ней не просто подогревают пищу, но и готовят самостоятельные блюда.
- Каждая хозяйка сталкивалась с проблемой, когда мед становился настолько твердым, чтобы его было сложно «подцепить» ложкой. Такой мед не стоит подавать к столу, ведь для ароматных блинчиков или оладьев он точно не подойдет.
- Мед в сотах тоже кристаллизуется, даже при соблюдении всех правил хранения и это является естественным процессом, так как в нем очень высокое содержание природного сахара.
- Как растопить мед в домашних условиях: почему он засахаривается?
- Какие химические процессы протекают в меду при нагревании?
- Мед — одна из лучших сладостей.
- Регистрация Вход. Вопросы - лидеры.
Пчеловод «Пасеки Здоровья Букиных» Маргарита Букина в беседе с «Едим Дома» объяснила, что вернуть мед в прежнее состояние можно на водяной бане. Для этого нужно взять емкость с горячей водой и поместить в нее баночку с медом. А вот растапливать мед в микроволновой печи пчеловод не рекомендует. По ее словам, кухонный прибор лишит сладость всех питательных веществ.