Главная Рецепты Сахарная картинка: Как крепить сахарные и вафельные картинки на боковую поверхность торта? Автор gdetort. Я креплю на мастику, потом смазываю шоколадом и к торту! Всегда отлично держится.
Как напечатать съедобные картинки на торт: быстро и с доставкой
Если используете влажный крем сметанный или крем с содержанием сливок , картинку необходимо изолировать. Для этого подойдет пластичное сливочное масло, ганаш, масляный крем, какао масло, шоколад или шоколадная глазурь. Нанесите один из вариантов тонким слоем на обратную сторону изображения перед тем, как положить его на торт. Если используете стабильные крема ганаш, крем «бетон», масляный крем, мастика, БЗК , то обратную сторону картинки необходимо смазать кондитерским гелем перед нанесением на торт. Далее в обоих случаях картинку необходимо аккуратно прогладить сухой рукой, чтобы не было пузырьков. Для блеска и придания яркости можно сверху нанести кондитерский гель.
Быстрая доставка по всей России. Съедобная печать на торте - уже не новинка. Сегодня технологии продвинулись настолько, что изображение можно нанести на любые сладости: пряники, леденцы, капкейки и тортики. Для кондитеров любого уровня — это настоящее спасение, ведь без особых кулинарных навыков можно оформить торт не хуже, чем у профессионального кондитера. В этой статье мы ответим на все ваши вопросы о съедобной фотопечати на торте. Сахарная бумага стоит в разы дороже вафельной, но она имеет ряд преимуществ.
Телефон или почта. Кондитерский форум. Девочки, пожалуйста подскажите как сделать мальчика и девочку на торте из шоколада? Поделитесь опытом, может кто-то делал.