Фаршированная савойская капуста
Коренья репу, морковь, петрушку и лук репчатый и порей нарезать дольками или брусочками и вместе спассеровать с жиром. Капусту нарезать шашками по см, а раннюю вместе с кочерыжкой - дольками по см. В кипящий бульон или воду положить капусту, довести до кипения, добавить коренья, "букет" и варить минут. За минут до окончания варки заправить щи процеженным белым соусом, солью, специями лавровый лист, перец , пассерованным томатом-пюре или помидорами, нарезанными ломтиками.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Суп можно сварить на любом мясном бульоне, у меня сегодня куриный.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
