Картофельный гратен родом из Франции, но его готовят по всему миру и любят за простоту приготовления и вкус. Готовим соус:. Выкладываем слоями:. У меня получается: 3 слоя картофеля и 2 слоя фарша.
Картофель гратен
Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку. Вместо брокколи подойдут практически любые овощи — брюссельская или цветная капуста, морковь, цукини или кабачок. Чтобы соус бешамель получился однородным и гладким, без комочков, нужно медленно и. Рикотта, в отличие от творога, имеет более сладкий вкус. Поэтому, если вам не нравится классическая запеканка, обязательно попробуйте сделать ее с рикоттой. Твердый сыр выбирайте по своему.
Гратен из картофеля с сыром и сливками
Картофель гратен он же "запеканка" по рецепту шефа Константина Ивлева с его канала и сколько я на него потратил денег! Всем доброго времени суток! Я продолжаю тестировать рецепты с канала Ивлева. На этот раз решил приготовить картофельный гратен, он же картофельная запеканка.
- Пошаговый рецепт с фото
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофельный гратен с сыром и сливками 6.
- Но соус сделал свое дело, картофель гратен мы сьели даже без колбасы или мяса. Спасибо за отличный рецепт картофельного гратена.
- Автор: Вера , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Ingredients
- Гратен из картофеля с сыром и сливками — блюдо, достойное королевского стола.
- Картофельный Гратен.
- Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с данными файлами.
Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком. На случай, если салат кому-то. Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей. Вкусное и очень нежное блюдо.