Казан для плова рецепты

Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. Готовить его, конечно, можно и в кастрюле, и в сковороде, но результат будет недостаточно убедительным. Дело в том, что именно казан — большой, тяжелый и глубокий — обеспечивает те условия, благодаря которым ингредиенты плова приобретают правильную текстуру, а также напитываются вкусами и ароматами друг друга.

Рецепт Узбекского плова в казане

Плов очень сытное и универсальное блюдо. Чтобы приготовить его, вам не понадобится много сложных ингредиентов, большинство из них у вас, вероятно, уже есть. Считается, что плов возник в Древней Индии, и в настоящее время вариации этого блюда очень распространены в Узбекистане, Афганистане, России, Армении, Турции и во многих странах Ближнего Востока и Южной Азии. Плов традиционно готовится в специальной посуде под названием афганский казан , так как эта широкая и глубокая тара придает плову фантастический вкус и текстуру. Мы рекомендуем замочить рис в теплой воде, но не слишком горячей, и отставить в сторону на 1 час.

Казан — это классический предмет азиатской кухонной утвари для приготовления пищи, издавна ставший частью наследия отдельных стран. Одним из самых известных блюд, которое можно приготовить в казане, является традиционный узбекский плов. У рецепта национального узбекского плова нет аналогов, его неповторимый вкус идеально отражает особенности восточной кухни. Конечно же, казан используется не только для приготовления плова, он отлично подойдет варки первых блюд, создания мясных и овощных изысков.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Похожие статьи

• Как сказать На руке тату маленькое
• Портреты в стиле поп арт - Поп арт портреты на любой вкус Заказать портрет в стиле
• Тепловой насос своими руками из старого холодильника - Как сделать тепловой насос из кондиционера ил
• Как сделать казан мангал из кирпича - Казан мангал сделать самому из кирпича