Итак, давайте творить волшебство. Всыпать сухую смесь в воду не наоборот тщательно перемешать, оставить на 0,5 часа, чтобы набухло смесь должна быть однородной, без крупинок. Перемешать, добавить туда 1 ч. В чайную ложку налить глицерин, в него добавить если есть капли Полисорбата — 80, перемешать в ложке зубочисткой и влить в смесь, перемешать, добавить краситель.
Смесь для гибкого кружева Flexi, 200 гр.
Любая выпечка смотрится более эффектно, если ее правильно декорировать. Предлагаем купить сахарные украшения для тортов: с их помощью можно создавать классические или тематические композиции. Для каждого праздника, от Пасхи до Нового года, есть свои варианты тематических фигурок. А еще из сахара делают разноцветные шарики и посыпки. Для изготовления таких декоров используют кондитерскую массу, приготовленную по классическому рецепту. Это сахарная пудра, яичный белок и лимонная кислота.
Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты. Ароматные начинки и нежнейшая текстура крема нравятся абсолютно всем. Используйте пошаговые рекомендации и получите отличный результат!
Как можно украсить торт «Медовик» в домашних условиях? Это довольно непростая задача, ведь «Медовик», в отличие от многих других тортов, не принято покрывать шоколадной глазурью. Какой декор можно сделать в домашних условиях, рассказываем в нашем материале.