Курица тушеная
Это блюдо отлично идет вместо привычного картофеля, когда приглашаешь гостей на барбекю или на утку с яблоками. Половинки цукини хорошо фаршировать также курицей или мясом, а вырезанные сердцевины. Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек. Если не нашли сухой перчик чили для маринада, добавьте немного свежего, предварительно измельчив его.
Разрежьте курицу на 6—8 частей, положите в кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой. Добавьте 1,5 л кипящей воды и соль. Доведите до кипения на среднем огне, снимите пену, уменьшите огонь до слабого и варите под крышкой почти до мягкости, 30—40 мин. Луковицы и морковки разрежьте вдоль на четвертинки. Сельдерей нарежьте средними ломтиками. На помидорах сделайте крестообразный надрез, обдайте их кипятком, затем холодной водой и снимите кожицу.
- Описание приготовления:
- Начните с того, чтобы тщательно промыть курицу под холодной проточной водой, удаляя любые загрязнения. Снимите кожу, аккуратно отделяя её от мяса.
- Провереные рецепты курицы с овощами с пошаговыми фото.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тушеная курица с овощами 2.
- Рекомендуем
- Мы стремимся к тому, чтобы обслуживание всех Клиентов осуществлялось на самом высоком профессиональном уровне.
- Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы.
- Основные блюда. Любое блюдо.
Подготовить овощи. Лук нарезать как можно мельче. Морковь нарезать соломкой или натереть на крупной тёрке. Перец нарезать небольшими кусочками. В сотейнике на большом огне разогреть растительное масло. Для приготовления можно взять куриные бёдра или голени или ноги, предварительно разрезав их на 2 части по суставу.
/nginx/o/2020/03/02/12982980t1h5619.jpg)
