Манты с мясом рецепты приготовления: как правильно и вкусно приготовить манты.
Манты традиционно относятся к восточной и азиатской кухне, хотя они считаются национальным блюдом некоторых сибирских народностей. Нередко манты называют родственниками пельменей и грузинских хинкали, но, несмотря на некоторое сходство, готовятся они иначе. Главная отличительная особенность мантов в том, что фарш для них делают из баранины, тесто раскатывают очень тонко, а варят «маньтоу» так называют их китайцы только на пару. С китайского языка это слово переводится как «начиненная голова», поскольку манты по размерам гораздо больше пельменей. Если вы научитесь правильно готовить манты — как в Азии, у вас не будет проблемы, что приготовить к праздничному столу, поэтому пользуйтесь рецептами с нашего сайта.
Автор MaG , 19 января, в Кулинарные рецепты. Мастерская Строчки Мы с Котами в ИнстАграме. Манты красиво у вас получились!
Манты — блюдо с запутанной историей и широким ареалом распространения. Родиной их считается Китай но это неточно , хотя чаще всего манты встречаются в Центральной Азии, причем в каждом регионе их готовят по-своему: где-то добавляют больше жира, где-то, напротив, лука, в начинке используют баранину, говядину и даже верблюжатину. Да, если вдуматься, и наши сибирские пельмени азиатским мантам совсем не дальние родственники. Булат Ибрагимов, большой друг редакции и шеф-повар отличного казанского ресторана «Артель», с мантами близко знаком с детства. Но в том виде, как их готовят обычно в Татарстане, они ему не слишком нравились. Вот он и усовершенствовал рецепт, расширив его географию и добавив что-то от себя.
Похожие статьи
- Летний сад санкт петербург фото - Маникюр под платье: выбираем правильный цвет и красивый дизайн
- Мужские причёски на каждый день своими руками - 4 удобных и красивых мужских прически на каждый день
- Как сделать красивое фото дома одной - Как делать селфи, которые нравятся не только вам - Лайфхакер
- Дизайн кухни с аркой в квартире фото - Дизайн коридора в квартире: 20 фото красивого оформления