Классический немецкий картофельный салат
Охладить, добавить нарезанные лук и бекон, яблочный уксус. В салатник выложить картофель и полить полученным соусом. Немецкий картофельный салат готов: приятного аппетита! Немецкий картофельный салат имеет простой рецепт и точно придется по вкусу любителям сытных соленых блюд. В немецкий салат из картофеля и бекона можно добавить соленые огурцы, а для пикантного вкуса — горчицу.
Автор: Ярослав , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- почитать еще
- Маринуем лук. Для этого нарезаем его полукольцами, кладем в стеклянную миску, заливаем уксусом, добавляем сахар и воду.
- Немецкий картофельный салат Kartoffelsalat — это классическое блюдо немецкой кухни, которое пользуется большой популярностью как в самой Германии, так и за ее пределами.
- Отварной картофель нарежьте крупными кусочками и переложите в удобный салатник или миску для смешивания. Колбаски нарежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте на небольшом количестве растительного масла.
- Оставить отзыв
- Немецкая кухня славится блюдами из картофеля.
- Немецкий картофельный салат является очень популярным рецептом из картофеля. Такого типа блюдо есть и у многих других народов, что только доказывает то, что это очень вкусно.
- У немцев существует большое количество вариаций картофельного салата.
Если под рукой нет овечьего сыра, возьмите сулугуни или домашний соленый сыр. Розмарин можно заменить любыми травами по вкусу. Вместо латука можно использовать листовой салат или руколу. В такой салат можно добавить стебель сельдерея или тонко нарезанный замаринованный лук. Салат, на мой взгляд, это всегда импровизация, если у меня нет какого-то ингредиента из рецепта — заменяю его или просто не добавляю! Здесь та же история: помидоры подойдут любые, даже вяленые, грудку.
