15 пирогов с грушами, которые захочется повторить
Пирог с грушами, испеченный на творожном тесте с миндалем и рисовой мукой, может служить примером не только вкусного, но и здорового десерта. Он относится к безглютеновой выпечке с минимальным количеством муки, и обилием других, полезных по своему пищевому составу ингредиентов. Можно с удовольствием съесть кусочек такого пирога на завтрак с полным пониманием, что завтрак был сытным и полезным. За счет творога и миндальной муки пирог вообще не черствеет.
Основное достоинство груши в том, что она сочная. В грушах нет никакой кислинки, поэтому в выпечке они звучат гораздо скромнее, чем яблоки. Зато груши хорошо сохраняют форму, не разваливаются и замечательно отдают тесту свою влажность. В сочетании с карамелью тем более! В оригинале этот пирог был просто пирогом с грушами. Я его раскрасила душистыми специями и терпким солоноватым голубым сыром.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Перевернутый пирог с грушами и клюквой 1. Обновлен : Саша Кружко.
