Автор украинского кулинарного YouTube-блога Lozovsky рассказала , как приготовить идеальное тесто для жареных пирожков. По словам блогера, до того, как разработать этот рецепт, она думала, что готовит вкусные жареные пирожки, но оказалось, что нет, так как пирожки по этому рецепту оказались вкуснее всего. Автор видео отметила, что пирожки на молоке получаются мягкие, пышные и не твердеют в течение следующих нескольких дней. Добавьте эти два ингредиента к муке — и жареные пирожки будут мягкие и пышные.
Пышное тесто для пирожков на молоке
В яичную массу влейте слегка подогретое молоко, а также воду. Снова перемешайте до однородного состояния. Очень важно в этом шаге не перегреть молоко: если его температура будет слишком высокой, дрожжи могут погибнуть. Чтобы проверить температуру молока без термометра, опустите в него кончик мизинчика, вы должны почувствовать только лёгкое, еле ощутимое тепло. В другую ёмкость просейте муку, добавьте быстродейстующие сухие дрожжи и перемешайте так, чтобы дрожжи равномерно распределились.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
- Посмотрите пошаговое видео как сделать пирожки в духовке из дрожжевого теста
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Пирожки готовятся из универсального дрожжевого теста на воде , без яиц и молочных продуктов.
- Крутой рецепт, спасибо! Пирожки получились зашибенные, тесто прям супер.
- Состав / Ингредиенты:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Ну как не приготовить такие вот вкусные пирожочки!
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
Охотно делюсь с вами рецептом чудесных сдобных пирожков хотя я чаще называю их булочками с яблоками. Это такая вкуснотища, что не передать словами! Очень удачный рецепт теста и начинки. Попробуйте испечь такие пирожочки, и вы не пожалеете! Я оставляю их активироваться на минут Отправляем его в теплое спокойное место на часа подниматься.