Правда ли, что нельзя смешивать огурцы и помидоры в одном салате?
Безусловно, огурцы и помидоры — очень полезные овощи, которые обязательно должны присутствовать в рационе. Особенно это касается летнего периода, когда все овощи на прилавках в магазинах свежие. Однако эти овощи лучше есть по отдельности и желательно с разницей как минимум в несколько часов. В огурцах содержится аскорбиназа, расщепляющая витамин С, который в большом количестве содержится в помидорах.
Врач-диетолог Ирина Торопыгина рассказала, что ликопин, содержащийся в помидорах, полезен и снижает риск раковых и сердечных заболеваний. Также в его составе витамины С, В и калий. Огурцы, отмечает диетолог, богаты клетчаткой, а вода огурца способствует очищению организма от токсинов и полезна для почек. Однако специалисты отмечают, что смешивать эти овощи не стоит. Преподаватель Уральского института фитнеса Игорь Мормиль рассказал, почему именно.
Многие задаются вопросом, можно ли комбинировать помидоры и огурцы в одном блюде. Развеиваем мифы. В стране. Автор: Мария Панина, фото: ru.
