Иногда после разбавления или сильного охлаждения даже в изначально прозрачном самогоне могут появиться хлопья или белый кристаллический налет. У этого явления есть несколько причин, которые мы рассмотрим дальше.
Почему мутнеет самогон?
Обычно после окончания процесса брожения по всему объему браги присутствуют дрожжи, которые придают ей мутный вид. Если вы начнете перегонять такую брагу, то большое количество дрожжей попадет в перегонный куб, а затем в продукт перегонки, что придаст дрожжевой привкус. К тому же дрожжи, выпадая на дно перегонного куба, могут пригорать и мешать равномерному нагреву жидкости. Чтобы избежать попадания дрожжей в самогонный аппарат, нужно осветлить брагу. Естественное осветление происходит в течение нескольких дней после окончания процесса брожения.
FAQ - Ответы на Часто Задаваемые Вопросы!
Хороший самогон определять по внешнему виду не годится, он не обязательно должен быть кристально прозрачным. В первую очередь качество определяется по вкусу. Даже у мутного самогона, если нет противного запаха, опьянение происходит уже после первой рюмки, а после застолья на следующий день нет жуткого похмелья, значит самогон был что надо. В процессе перегонки самогон может идти мутный по многим причинам и не только из-за нарушения технологий, хотя это самое распространенное предположение. При нарушении технологии самогон также может быть прозрачным, и так происходит по большей части. Такой дистиллят — настоящая отрава, и он не идет ни в какое сравнение с мутным, но добротным напитком собственного производства.
272 | Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер. | |
355 | Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер. | |
322 | Помутнение кристально чистого самогона если после разбавления водой прошло больше ти дней и или появление осадка в виде хлопьев — признак неправильного хранения. | |
59 | Часто бывает так, что при разбавлении водой самогон или спирт мутнеет. | |
233 | Наша компания на рынке с года и в отметила 15 лет. | |
33 | Если посмотреть старые кинофильмы, то можно увидеть светло-молочный самогон в больших стеклянных бутылках. | |
457 | Многие винокуры задаются вопросом, почему мутнеет самогон при разбавлении водой. Ответов на этот вопрос несколько: все зависит не только от характеристик напитка, но и от оборудования, на котором его производят. |
Тема алкоголя всегда была окутана тайнами, его значение в жизни человека часто заметно преувеличивалось. Однако это никак не повлияло на его популярность, а лишь спровоцировало рождение множества мифов. Что из существующих сегодня утверждений заблуждение, а что правда — в этом стоит разобраться. Открывает список 10 мифов об алкоголе стереотип о решающем значении обильной закуски. Опытные «ценители» спиртного утверждают, что всасывание алкоголя можно уменьшить с помощью жирной мясной пищи.
Похожие статьи
- Женский бисмарк плетение фото - Заморозка Заготовки на зиму - это варенье, соленье
- Как красиво связать носки крючком - Носки, тапочки Вязание спицами, крючком, уроки вязания
- Лабораторный блок питания 0-30в 0-10а из бп компьютера - Как почистить салон автомобиля в домашних у
- Замена лампочки ближнего света на опель корса