Паровой рулет с тыквой (ханум)
Замесить тесто из 1 яйца, г воды, г муки и 10 г соли. Оставить его для расстойки на минут. За это время приготовить начинку: 1. Прибавить г нарезанного лука. Я его спассеровала. Добавить перец красный, черный, можно сахара немного если тыква несладкая , зиру, кориандр размолотые, г жира-сырца нарезанного кубиками.
Любителям восточной кухни хочу предложить рецепт своего приготовления урама-ханум с тыквой. Ханум-это паровой рулет с разнообразной начинкой. Напоминает да и схож с мантами. Это необычное и очень вкусное сочное,нежное блюдо узбекской кухни.
- Пошаговый рецепт с фото
- Предлагаю приготовить тыквенный рулет с мясным фаршем. Тыква с мясом - это очень вкусно, полная гармония вкусов.
- Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Когда я бралась за этот рулет, я не ожидала ничего сверхъестественного. Но каким же вкусным он в итоге получился : Влажный бисквит на тыквенном пюре, аромат корицы и божественный крем со вкусом чизкейка : При всем при этом в исполнении этот десерт довольно прост - главное аккуратно свернуть корж, пока он еще горячий.
- Оставить отзыв
- Тыкву нарезать небольшими кусочками, присыпать 1 ст. Готовить до размягчения тыквы.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Если тыква свежая, её нужно натереть на крупной тёрке, посолить и отжать.
- Ингредиенты
- Фарш : спелую тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на терке. Добавить сахар и очищенный молотый грецкий орех.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Выпечка и десерты.
Шикарная крученая булка с орехами и корицей - берите и пеките! Она вкусная, ароматная и очень яркая благодаря тыкве в составе теста. Она просто великолепна свежей и хороша даже на третий день после выпекания. Наливаем в чашу чуть подогретое молоко. На поверхность молока насыпаем дрожжи. Даем постоять 5 минут, чтобы дрожжи намокли, затем размешиваем до растворения.
