Мясо гребешков — известный деликатес двустворчатого моллюска. Сладковатый, ореховый вкус морского гребешка не оставит равнодушными любителе вкусно поесть. В салате буду использовать цилиндрическую белую мясистую часть гребешка. Поэтому, когда будете покупать гребешок к этому салату, выберите филе гребешка без оранжевой «икры».
Салат с морскими гребешками и рукколой
Все ингредиенты острого соуса соединить, перемешать до однородности. Гребешок посолить, поперчить, оставить на 10 мин. После этого гребешок нарезать вдоль и очень быстро, в течение 10 сек. Капусту, сладкий перец и лук-порей нарезать тонкой длинной соломкой.
Салаты с морепродуктами пользуются особенной популярностью, ведь это вкусно и очень полезно. Салат с креветками, кальмарами, мидиями и лососем знакомы многим, а вот салат с гребешками встречается реже. Можно приготовить салат с гребешками и сыром, теплый салат с гребешками и киноа или салат с морскими гребешками и авокадо. А мы расскажем вам рецепт салата с морскими гребешками, Фетаксой «Идеально для салата» и помидорами черри. Салат с морскими гребешками и Фетаксой «Идеально для салата» получается очень вкусным и насыщенным. Нежное мясо гребешка прекрасно сочетается с помидорами, зеленью и Фетаксой «Идеально для салата».
Блюда из морепродуктов занимают отдельное место в меню любого ресторана. Супы, жаркое и конечно же салаты на основе морепродуктов отличаются восхитительным вкусом и пользой для организма. Морской гребешок давно славится своими свойствами, такими как уменьшение артериального давления, выработка половых гормонов, повышение эластичности сосудов. Предлагаем вам приготовить полезный салат из морских гребешков по нашему уникальному рецепту. Выкладываем салат на тарелку, сверху сёмгу и украшаем лимоном. Приятного аппетита!