Щи из свежей капусты: рецепт классический
Дневник многодетной домохозяйки. Щи из свежей капусты с фрикадельками. Первым делом необходимо подготовить все ингредиенты для наших щей. Однако перед этим набираем в среднюю кастрюлю примерно 2 литра воды и ставим ее на огонь.
Старинный русский суп щи готовится из капусты, но этот овощ не всегда являлся обязательным компонентом. Щи раньше готовились и из других растений, например, из щавеля или крапивы. Классические щи варят можно варить на мясном, овощном, грибном или даже рыбном бульоном. Фото: Shutterstock. Ozon Клуб Еда и рецепты. Постные щи из свежей капусты: простой рецепт.
Щи - старинное блюдо русской кухни, которое остается популярным и любимым до сих пор. Сытные, густые, наваристые, ароматные щи просты в приготовлении, доступны и питательны. Существует множество рецептов щей: со свежей капустой, с кислой капустой, с грибами, с рыбой, мясные, постные, зеленые, с крапивой и так далее.
