Венгерский гуляш по настоящему старинному рецепту
Да, семечки тмина надо в марлевый мешочек прятать. Они все портят. А в целом получается густой и наваристый настоящий суп-гуляш.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Суп-гуляш оригинальный 4. Приготовил : Марина Софьянчук.
- Как приготовить суп-гуляш
- Венгерский суп-гуляш — легендарное первое блюдо, причем настолько густое, что в некоторых странах в том числе в России его предпочитают считать вторым, то есть, относят к разряду горячих. Исторически это все же ошибочно, поэтому мы будем настаивать на традиционном значении.
- Гуляш это национальное блюдо венгров: кусочки говядины или телятины, тушённые с луком, томатами, перцем паприкой и картофелем.
- Сохранить Сохранено. Оценить рецепт.
- Ингредиенты
- Накрыть крышкой и поставить кастрюлю на медленный огонь, тушить примерно 1,5 часа, периодически проверяя, не выкипает ли сок.
- В этом супе много мяса с большой буквы М.
- Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на.
Из оставшихся от бульона отварных овощей можно приготовить очень вкусное овощное заливное. Вместо сои подойдут любые другие ростки. Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные.
Похожие статьи
- Смесь самовыравнивающийся пол своими руками видео - Наливной пол своими руками - пошаговая
- Горизонтальные котлы для бани из трубы - Котел для бани из трубы своими руками: пошаговая инструкция
- Запеканка картофельная с кабачком с фаршем - Запеканка с фаршем, кабачками и картофелем - пошаговый
- Суп грибной с замороженными шампиньонами - Крем-суп из шампиньонов - Пошаговый рецепт с