Лагман с домашней лапшой: пошаговый рецепт
Лагман готовится довольно долго, но просто. Для приготовления лагмана в домашних условиях нам понадобится мясо с косточкой. Можно взять баранину или свинину, но я выбрала говядину - мясо не такое жирное и не сильно ароматное, как баранина. Также используем смесь трав и специй, а также приправу в виде звездочки - анис или бадьян ее называют. Самые разнообразные, вкусные рецепты! Простые и интересные, для широкого круга, от от вегетарианцев и сыроедов до любителей мясного и сдобного, готовьте вместе с нами, это просто и интересно!
Популярность сытного вкусного кушанья из домашней лапши с мясом и ароматными овощами распространилось далеко за пределы Центральной и Средней Азии. Шедевр кулинарного искусства ввиду высокой калорийности не едят ежедневно. Лагман подают к праздничному столу или на дружеских посиделках. В зависимости от густоты лагман может быть супом или вторым блюдом. Набор ингредиентов бывает разным, но обязательна лапша домашнего приготовления, которая дала блюду название, мясо и овощи. На этом разновидности кушанья не заканчиваются.
- Узбекский классический вариант
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Рассказываем, как приготовить лагман из свинины с покупной лапшой. По этому рецепту вы легко сделаете знаменитое блюдо в домашних условиях.
- If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Лагман с говядиной традиционное блюдо среднеазиатской кухни.
- Лагман из косули
- Александра Бобкова. Лагман для меня — терапевтическое блюдо.
- Основные блюда.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Прежде чем готовить
- Ароматный суп лагман рецепт приготовления в домашних условиях. Готовить легкго и просто.
- Популярность сытного вкусного кушанья из домашней лапши с мясом и ароматными овощами распространилось далеко за пределы Центральной и Средней Азии. Шедевр кулинарного искусства ввиду высокой калорийности не едят ежедневно.
- Лагман с курицей — очень сытное среднеазиатское блюдо.
Лагман — традиционное блюдо среднеазиатской кухни, оно сочетает в себе первое и второе блюдо, суп и горячее одновременно. Его фишка — вручную тянутая лапша, диаметром около 3 мм. Отсюда и название: лагман переводится, как «растянутое тесто». Лапша в лагмане — главный ингредиент, от нее зависит то, каким будет вкус готового блюда. Готовить лагман с домашней лапшой не так быстро, но результат стоит того. В небольшой миске соедините яйцо, соль и масло — перемешайте до однородности венчиком.
