Роллы — популярнейшее блюдо японской кухни, которое стало очень востребованным среди жителей нашей страны в последние годы. Красивые и сытные роллы являются атрибутом хорошего отдыха у людей, знающих толк в еде. Правда, не каждый человек, особенно в период нарастающего кризиса, готов тратить деньги на услуги опытных поваров в кафе и ресторанах.
Чем заменить рисовый уксус в роллах и других блюдах
Что такое рисовый уксус? Можно ли заменить рисовый уксус столовым уксусом? Заменители рисового уксуса 1. Яблочный уксус 2.
Чем заменить рисовый уксус
Один из главных секретов азиатской кухни — использование рисового уксуса, придающего блюдам тот самый сладковато-кисловатый вкус. Точнее, это не совсем секрет. Такой уксус является традиционным и известен уже более лет. Считается, что он всегда присутствовала на императорском столе и очень ценился. Салаты, замаринованные овощи, рис для роллов и суши.
Рисовый уксус для роллов
Ни один уважающий себя повар не скажет, что роллы своими руками — это задание из разряда «миссия невыполнима». Поэтому вкусные роллы дома готовить можно и нужно, но необходимо понимать, что это та разновидность блюд, «подружиться» с которой получится исключительно путем нарабатывания опыта. Когда-то в Японии для сушистов существовало четкое правило, согласно которому осваивать базовые секреты приготовления роллов приходилось 10 лет.
Похожие статьи
- Как сделать красивые ногти на ногах в домашних условиях
- Нут в домашних условиях - Nutella в домашних условиях
- Обряда в домашних условиях - Черная магия в домашних условиях : ритуалы, заговоры, привороты
- Слабительное от запоров в домашних условиях - Как очистить кишечник от шлаков в домашних условиях бе