To browse Academia. Непридуманная история русских продуктов. Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории.
Щи - национальное русское блюдо
Приблизиться к этой тайне попытался французский писатель Ж. Гюисманс — во второй части своей знаменитой трилогии — романе «На пути» Книга, ставшая своеобразной эстетической апологией католицизма, относится к «религиозному» периоду в творчестве автора и является до известной степени произведением автобиографическим — впрочем, как и первая ее часть роман «Без дна» — Энигма, В романе нашли отражение духовные искания писателя, разочаровавшегося в профанном оккультизме конца XIX в. Однако и на этом, казалось бы, бесконечно далеком от прежнего, «сатанинского», пути воцерковления отчаявшийся герой убеждается, сколь глубока пропасть, разделяющая аскетическое, устремленное к небесам средневековое христианство и приспособившуюся к мирскому позитивизму и рационализму современную Римско-католическую Церковь с ее меркантильным, предавшим апостольские заветы клиром. Художественная ткань романа весьма сложна: тут и экскурсы в историю монашеских орденов с их уставами и сложными иерархическими отношениями, и многочисленные скрытые и явные цитаты из трудов Отцов Церкви и средневековых хронистов, и размышления о католической литургике и религиозном символизме, и скрупулезный анализ церковной музыки, живописи и архитектуры.
Однажды нам пришлось брать интервью у известного геронтолога. Конечно, просто нельзя было не спросить советов по сохранению молодости и здоровья. Что такое для нас русская кухня? Это знаменитая кулинарная книга Елены Молоховец, опубликованная в году и выдержавшая не менее тридцати переизданий, где соседствуют фаршированный гречневой кашей поросенок, утка с вермишелью, тушеная в мадере осетрина, торт с ромом — но рядом с этими роскошествами можно найти и маринованную свеклу, и карасей в сметане, и ржаные булочки с изюмом.
If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Продолжу с цитатами.. Эта ближе и роднее, потому что угощают по русски.