Вместо бакинских помидоров можно взять любые другие, главное, чтобы они были небольшими и достаточно сладкими. Вместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле. Для такого пирога прекрасно подойдут красные апельсины. Не найдете семолину, добавьте в тесто манку.
Расгулла - индийский десерт
Какое тесто выбирать для штруделя, а какое — для расстегая? Как сделать так, чтобы дрожжевое тесто получалось пышным и ноздрястым, а пресное не растекалось в духовке и при этом не напоминало картон? Какая основа лучше всего подходит для киш-лорена, а какая — для тарталеток с ягодами? Мы сделали гид по главным вариантам теста, постарались учесть все хитрости и подвохи и добавили рецепты самых удачных пирогов для каждого из вариантов замеса. Рецептов дрожжевого теста миллион, все зависит от конечной цели: рыхлое тесто — для пирогов, более плотное — для пиццы, воздушное — для сдобы и бриоши. В дрожжевое тесто для кулебяк и курников достаточно 1 яйца, а в «богатое», для куличей, можно положить и пять.
Поместите решетку в центр духовки и включите на градусов. Смажьте и выстелите дно квадратной формы пергаментной бумагой. В отдельной миске взбейте сгущенное молоко с сахаром, маслом, соком, цедрой и экстрактом до однородности.
РУ Войти Регистрация Кисло-сладкие баклажаны. Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Шримати — индийский яблочный пирог страница 3 Omela. Вниз Страницы Назад 1 2 3