Что нужно знать о тесте для пирогов
Автор: Александра Фурман , кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное. Говорят, что две хозяйки, пекущие блины по одному рецепту, получат в итоге разные блюда.
Дрожжевое тесто было для меня чем-то из области фантастики. Два дня просидела в сети в поисках легкого рецепта дрожжевого теста. Чтобы было быстро и не сложно. Особенно хорошо подойдет этот рецепт для не имеющих времени и для начинающих. Делала тесто по этому рецепту уже много раз, получается безумно вкусно. Делала и расстегаи , и пирожки , и простые маленькие колобочки , все остается нежным, воздушным и не черствым несколько дней.
Сама пеку много лет пирожки и пироги, не мало попробовала и поела у своих друзей, но Больше ничего писать не буду, попробуйте, очень советую!!! Слова автора рецепта Чучелки с форума хлебопечка: -"Мука должна быть сначала перемешана с жидкостью, которая хорошо еe смачивает.
