15 рецептов спагетти с соусом
Категория: Горячие блюда Паста. Страсти по пасте. В поисках карбонары. Вместо интро. Я очень люблю пасту.
Для приготовления классической пасты подходят макароны из твёрдых сортов пшеницы. Пасту можно сделать самостоятельно и дополнить вкусными и ароматными соусами. Для приготовления традиционного соуса карбонара используется панчетта или гуанчиале, а также ароматный сыр пекорино романо из овечьего молока. В наших краях мясные продукты можно заменить на жирный бекон, а итальянский сыр — на пармезан. И помните: никаких сливок в карбонаре! Отварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
- Фотогалерея
- Паста, несомненно, является королевой итальянской кухни, блюдом, прославившим страну на весь мир.
- Когда говоришь об итальянской кухне, непременно замечаешь её разнообразие вместе с приверженностью к традициям.
- Ксения Фенева. Превратить обычные рожки в итальянскую пасту поможет соус.
- Спагетти с баклажанами
- Задать вопрос мяснику Задать вопрос мяснику.
- Изначально для заправки пасты применялась смесь на основе свежих томатов, листьев базилика и оливкового масла.
- Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food.
- Новинка 16.10.2024
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Юлия Сероштанова , кулинарный редактор Food.
А в вашей семье есть такие домочадцы, которые требуют макароны каждый день? В нашей - есть, поэтому приходится придумывать все новые и новые рецепты, чтобы сделать обеды не только вкусными, но и разнообразными. Предлагаю 15 опробованных рецептов спагетти с соусом. И, как показала практика, спагетти могут быть десертными, если приготовить соус с орехами, фруктами или ягодами, а могут, как обычно, выступать основным блюдом трапезы, если приготовлены с мясом, рыбой, грибами или овощами. Проверить, есть ли горечь. Если баклажаны горчат, то посыпьте их солью, сверху положите гнет например, тарелку и оставить на 30 минут.
Похожие статьи
- Рецепты супов картофельных в мультиварке - Что приготовить из окорочков / Простые рецепты
- Ёжик детская поделка фото - Из чего можно сделать ежика : 3 поделки своими руками (10 фото)
- Блюда из филе курицы рецепты приготовления
- Как приготовит белковый коктейль в домашних условиях - Как приготовить шоколадную глазурь для торта