Готовим простые домашние маффины с мраморным рисунком и ванильным ароматом. Тёмное и светлое тесто контрастируют между собой. Идеальная структура теста, думаю они вам понравятся.
Мраморный кекс
Я помню, что в детстве, когда хотелось выпечки, а у мамы не было времени делать коржи или слоеное тесто, она всегда пекла кексы. Кексы отлично спасают-выручают, а этот рецепт вообще получается у всех,. Торт «Черный лес» — настоящий шедевр кулинарного искусства, но если хочется сочетания вишни с шоколадом и чудесным кремом без многочасовой работы, то можно приготовить не торт, а вот такой кекс. Если нет засахаренного имбиря, можно кусочки свежего имбиря залить кленовым сиропом и оставить мариноваться на некоторое время или же положить 1 ч. Мраморный кекс от Пьера Эрме Pierre Herme.
Мраморный кекс от Поля Бокюза
Эти маффины я иногда называю «Здоровье», помимо овсяных хлопьев здесь и подсолнечник, и невероятно полезное льняное семя — та самая правильная Омега, которая нам нужна! Все семена при желании можно. Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды.
- Пошаговый фоторецепт
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Я решила рискнуть и попробовала приготовить Мраморный кекс очень простым и быстрым способом, потратив намного меньше времени и усилий, чем когда я пекла его по всем стандартам и правилам.
- Автор: Елена Зуева , читатель и автор Food.
- Ингредиенты для «Мраморные маффины»:
- Этот мраморный кекс — больше, чем просто кекс.
- Те самые обещанные кексы с фотографии мексиканского горячего шоколада : Очень вкусные и нежные, особенно сразу после остывания.
- Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь!
Кекс «Мраморный»
Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем. Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на 2 равные части - в одну часть добавить какао. В смазанную маслом форму выложить светлое тесто. Сверху аккуратно выложить темное тесто.