Баклажаны с помидорами на зиму: 89 домашних рецептов
Говорят, что самой главной достопримечательностью Грузии является ее кухня. Вы можете ничего не знать о ее древних часовнях, столетних храмах и рукотворных пещерах, но о богатом грузинском застолье слагают легенды во всем мире! Грузинская кухня — это то, ради чего стоит хоть раз посетить эту чудесную страну, ну, а если все же вам не суждено увидеть Кавказ воочию, предлагаем приготовить замечательное грузинское блюдо — баклажаны с орехами , аутентичное название которого звучит как «Нигвзиани бадриджани». К баклажанам на Кавказе всегда испытывали особый трепет, возможно из-за того, что этот овощ идеально сочетается с зеленью и пряностями , без которых грузинский стол просто невозможен. Невозможно себе представить грузинскую кулинарию и без орехов — миндаля, фундука, и особенно, без грецкого ореха. Кажется, что этот грузинский рецепт соединил в себе гастрономические симпатии целого народа, поэтому немедля знакомимся с этим знаковым блюдом — баклажаны фаршированные орехами и чесноком!
Автор: Анатолий , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей. Время приготовления: 60 минут. Помидоры пропустить через мясорубку, добавить воду если помидоры очень сочные, воду можно не добавлять и ставим на средний огонь.
Похожие статьи
- Рецепт маринованных помидоров половинками - Помидоры половинками - кулинарный рецепт
- Зимняя удочка самоподсекатель своими руками видео - Самоподсекающая зимняя удочка своими руками
- Аджика из кабачков на зиму рецепты - Рецепт: Аджика из кабачков на зиму на m
- Рецепт баклажанов грибов и баклажанов - Закуска из баклажанов и сыра рецепт приготовления с фото от