Рецепты из зайца
Помогите приготовить зайца, пожалуйста! Муж-охотник что б его приносит "дичь", и просит ее приготовить. Если с утками я уже научилась разбираться, то с зайцем проблемка. Рецептов сети полным полно, но я не знаю по какому мясо получается нежным и мягким. То, что зайца нужно вымачивать я знаю, уже сделала.
Каждый охотник наверняка обрадуется такой добыче, как заяц. В лесах встречается достаточно много таких ушастых жителей. Вот только поймать зайца еще недостаточно. Важно знать, как правильно приготовить мясо, чтобы оно было вкусным и питательным.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Как приготовить дичь? Добрый вечер! Столкнулась с похожей проблемой. Я в последний раз приготовила фальшивого зайца из фарша кабана.
