Перловый суп
Если вы вдруг собрались покататься на санках-лыжах-коньках, лучшего блюда, чем перловый суп с овощами и беконом на обед после таких занятий не придумать. Недаром он так популярен в Швейцарских Альпах, что может служить визитной карточкой практически каждого ресторана. Есть только один минус: сочетание «зима — лыжи — перловый суп» при частом употреблении может вызвать привыкание. А ведь легкий вариант такого супа можно готовить и летом — без бекона, на оливковом или подсолнечном масле
Крупу замочить в 1 литре холодной воды на 2 часа. Рыбу залить 2 литрами воды, довести до кипения, добавить лимонный сок, посолить и варить 40 мин. Бульон процедить, рыбу отделить от костей.
| 159 | Любишь перловку, но умеешь готовить из нее только кашу? Пора переходить на супы. | |
| 336 | Если вместе с овощами добавить в суп крупу, он получится ещё сытнее, а грибы сделают аромат ярче. Курицу залейте 2 литрами холодной воды. | |
| 319 | Суп из перловки — первое блюдо из крупы, овощей и специй, которое можно приготовить и есть в пост. | |
| 453 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 105 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Суп из перловки 2. | |
| 318 | Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. | |
| 341 | Рецепт супов с перловкой разнообразят ваше меню. Их можно готовить самыми разными способами, но есть общее правило — перед добавлением перловки в суп крупу желательно замочить в воде. |
Нове Популярне. Время: мин. Перловка на 3 л супа, Грибы шампиньоны свежие, Лук, Морковь, Растительное масло для жарки, Соль, перец, лавровый лист, зелень. Елена Пономарева. Кира Миронова.
Похожие статьи
- Для мультиварки пюре гороховое пюре - Рецепты приготовления горохового пюре и супа в мультиварке
- Суп грибной с замороженными шампиньонами - Крем-суп из шампиньонов - Пошаговый рецепт с
- Молочный суп из тыквы быстро и вкусно - M - ДАВАЙ ПОПРОБУЕМ!
- Приготовить суп из сушеных грибов с курицей - Куриный суп с сушеными