Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Русская кухня формировалась под сильным религиозным влиянием. Большое количество постов привело к созданию двух категорий одних и тех же блюд: постных и скоромных. Для первых использовалась рыба, крупы, овощи, грибы.
Выпечка и десерты. Русская кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
В течение многих столетий европейцы пренебрегали русской национальной кухней, незаслуженно называя ее не изысканной и грубой. Тем не менее, русская кухня продолжала развиваться, перенимать передовой кулинарный опыт, и обогащаться новыми прогрессивными рецептурами. Мировой интерес к традиционным русским блюдам возник в ом столетии. С тех пор русская кухня обрела популярность, как одна из самых оригинальных и вкусных. Особенности русской национальной кухни. Исконно русская кухня простая и незамысловатая.
