Как правильно запекать утку
Визитная карточка праздничного застолья и гордость хозяйки — утка в духовке с рисом и яблоками! Предпочитая запекать в духовке только лишь курицу, вы рискуете так и не постичь этого блаженства — великолепного вкуса нежного запеченного утиного мяса с тонкой хрустящей и полупрозрачной корочкой… Эффект шикарного застолья просто неизбежен, даже если это обычная среда или будничный понедельник! Конечно же, утка в духовке — блюдо не из самых простых и сам процесс требует некоторых навыков. Но пусть вас это не тяготит — наш пошаговый рецепт с фото подробно опишет все этапы запекания утки с рисом так, чтобы в итоге вы получили от него всё, что ожидаете!
Чтобы приготовить Индоутка в духовке с рисом и мандаринами необходимо Тушку индоутки тщательно промыть, залить соленой водой и оставить вымачиваться на 2 часа. Далее индоутку обсушить бумажным полотенцем, натереть изнутри и снаружи солью и порошком карри. Мандарины очистить, разрезать каждую дольку на 2 части и начинить утку. Сладкий болгарский перец вымыть, разрезать пополам и порезать мелкими кубиками.
- Продукты для рецепта
- Целую утку вымыть, обработать от оставшихся перьев, обсушить салфеткой, проверьте вырезаны ли копчиковые железы в области хвоста, иначе будет горьковатый привкус. Выдавить или мелко нарезать чеснок, добавить соль, смешать со сметаной.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Утка, запечённая с рисом, яблоками и апельсинами.
- Сезонное меню
- Утка прекрасно сочетается с пикантным вкусом и ароматом яблок.
- Утку порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить. Добавить 50 г майонеза, перемешать.
- Утиное мясо жарят, варят, тушат или запекают.
Невероятно вкусная, ароматная и очень нежная получается утка, запеченная кусочками в рукаве. Это блюдо можно приготовить и на ужин, и на праздник. Подать можно с рисом, картофелем или овощами. Очень вкусно! К соевому соусу добавить мед, хорошенько перемешать, чтобы мед растворился.
