3 способа взбить сметану с сахаром для крема
Очень простой, быстрый и бюджетный пирог к чаю можно сделать из 4-х доступных ингредиентов. Никаких премудростей и кулинарных хитростей! Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль». Прибавляйте к рецепту всякие вкусности вроде вареной сгущенки, крема или сухофруктов и получайте совершенно новую выпечку! Главное — фантазия!
Этот вопрос интересует всех, кто хочет порадовать друзей и близких домашними лакомствами с нежным сметанным кремом. Для того чтобы смазать торт слоями, часто используют самый простой крем, в составе которого лишь два ингредиента — сметана и сахар. Его можно сделать с помощью обычной ложки без миксера. Вначале необходимо взбить сметану в течение 2 мин, чтобы она слегка увеличилась в объеме и стала гуще. Затем постепенно всыпайте сахар и взбивайте до тех пор, пока не исчезнут крупинки. Блендер для сметанного крема, как правило, не используется.
Прежде чем поделиться рецептом крема Пломбир, я хочу развеять несколько мифов, связанных с этим кремом. Цена крема. Интересный факт: кондитеры пишут, что этот крем стоит гораздо дешевле крем-чиза на сливках. Возможно, когда-то так и было. Сейчас это совсем не так.
