Продолжаю эксперименты с дозволенной мне выпечкой. Овсяные хлопья в количестве 4 стакана измельчила блендером до состояния "мелкая крупка, но ещё не мука". Добавила стакан домашнего кислого молока и треть стакана подсолнечного масла.
Шоколадное овсяное печенье
Попробуйте вкусное и полезное овсяное печенье на молоке! Готовится оно очень просто, из минимума ингредиентов и без добавления муки. Десерт получается диетическим.
Спасибо за чудесный рецепт! Пекла по второму варианту, заменив изюм на шоколад горький. Очень и очень вкусно! Понравилось сыну и нравится всем гостям.
В Великобритании печенье шортбред едят только с клубникой, мы тоже не будем отступать от традиции! Количество молока в тесте зависит от влажности в помещении, где вы его готовите. Вместо сливок можно. Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех. Рогалики — это история из детства, так готовила их моя мама, когда очень хотелось сладкого.