Топинамбур: польза и вред. Лечебные свойства и противопоказания земляной груши
Топинамбур — иерусалимский артишок научное название «подсолнечник клубненосный» — многолетнее клубненосное растение семейства астровых. Ближайшим родственником топинамбура является подсолнечник. Также он имеет название — земляная груша. Стебли топинамбура прямые, достигают высоты от 0,5 до 4 метров.
Большинству украинцев топинамбур знаком как декоративный цветок, украшающий дачный участок, но далеко не все знают о его пищевых, косметологических и лечебных характеристиках. Мы постараемся исправить эту несправедливость, и расскажем, почему эту культуру возделывают во всём мире, как используют, и с чем едят. Это многолетняя культура, что относится к семейству астровых, роду Подсолнечник.
Топинамбур — полезный овощ, напоминающий по вкусу сладкий картофель. История происхождения топинамбура начинается с Северной Америке, где он растет в диком виде. Местное племя индейцев использовало корнеплод в пищу и изготавливало из него волокно для шитья одежды еще в 17 веке.
Похожие статьи
- Настойка на красной смородине на водке - Смородина (куст) полезные свойства и применение
- Каши для грудничков приготовление рецепты - Recipes/bytype/?fid933 - Рецепты: Вкусно с
- Пирожки с капустой своими руками - Вариант теста для пирогов, приготовленного хлебопечкой
- Рецепт приготовления сладкого пирога фото - Осетинские пироги, рецепты с фото на m: 14