Как приготовить салат из помидор на зиму без стерилизации — 8 простых рецептов
Такое овощное ассорти мы готовим каждый год и к весне ни одной баночки не остается, настолько вкусной и ароматной, аппетитной, получается эта заготовка. Укладываем в банки слоями помидоры, капусту, сладкий и острый перец, лук, укроп и петрушку веточками. Сливаем воду в кастрюлю, добавляем соль и сахар, доводим до кипения, варим пару минут, вливаем уксус и варим еще 1 минуту. Овощное ассорти будет выше всяческих похвал, это изумительный салат, который вы можете открыть, выложить в миску и заправить нерафинированным растительным маслом.
7 лучших заготовок на зиму без варки
Когда Вы уже наелись свежих помидоров в сочетании с другими овощами, наступает время подготовиться к зиме, не так ли? Предлагаю вам очень удобные в приготовлении рецепты салатов из помидор. Всех их объединяет отсутствие стерилизации. Это экономит ваше время. Не отражается на результате заготовки.
Автор: Дарья Сизова , Кулинарный редактор Food. Про заготовки Как хранить. В избранное. Предлагаем быстрые и простые альтернативы заготовок на зиму без варки — они не отнимут много времени, а у вас на столе всегда будут вкусные блюда.
